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IHクッキングヒーターは電磁調理器として、最近流行しています。 これは、スイッチを入れると、トッププレートの下にある加熱コイルに電流が流れ、 磁力線が発生します。 この磁力線が金属製の鍋を通るとき、渦電流が発生し、 この渦電流によって、鍋そのものが発熱し、鍋の中の水やお料理が加熱されます。

メーカー側は人体に影響を与えるほどの電磁波は発生していないと言ってますが、 実際の健康被害などの報告はこれからなので、何ともいえません。 ただし、電磁波が発生していることは確かです。使用する場合は、距離をおいて なるべく短時間での使用をお薦めします。